烏雞又(yòu)名藥雞、包黑雞，是天然黑色食用、藥用滋補珍禽，是生(shēng)産烏雞酒、烏雞白(bái)鳳丸等中(zhōng)成藥的主要原料，每年各制藥廠的需求量較大(dà)。一(yī)起來看看如何養好烏雞？烏雞的養殖技術吧！
如何養好烏雞？烏雞的養殖技術：
1、雞舍建設：
雞舍一(yī)般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足，周圍沒有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種，家庭養殖一(yī)般選擇開(kāi)放(fàng)式雞舍或大(dà)棚式雞舍。
開(kāi)放(fàng)式雞舍長20～30米、寬6～9米、高4～5米，用磚砌成。每間雞舍留2個對流的窗戶，每2～3間留一(yī)個門。爲了便于防疫和打掃衛生(shēng)，地面用水泥砌成。
大(dà)棚式雞舍建造與蔬菜塑料大(dà)棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用雙層塑料薄膜覆蓋，可在雙層塑料薄膜之間放(fàng)入作物(wù)的稭稈，增強防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉，夏天爲便于通風，用尼龍網封閉。
農村(cūn)養雞多采用地面平養，或離(lí)地平養等形式。離(lí)地平養一(yī)般在離(lí)地面70～100厘米的高度，搭建用木條或竹片等制造的雞床。烏骨雞飼養需要的其他設施還有食料槽、供水設施等，規模較大(dà)的養殖場，還要有通風設施、供暖設施和補光設備等。
2、商(shāng)品雞飼養：
8～9周齡的烏雞爲商(shāng)品雞，商(shāng)品雞的飼養密度爲在平養情況下(xià)每平方米10～12隻。商(shāng)品雞生(shēng)長快，日糧中(zhōng)必須有較高的能量、蛋白(bái)質、維生(shēng)素和礦物(wù)質等，在日糧配合時要利用本地的飼料資(zī)源，并結合自然放(fàng)養，減少投資(zī)成本。爲了加快商(shāng)品雞的生(shēng)長，飼料供應量要充足，讓其自由采食。烏骨雞飼養一(yī)般應用幹粉飼料，并配搭10％～20％的青飼料。在飼養過程中(zhōng)，保持安靜的環境，及時觀察雞群的反映，做好病蟲害防治，當烏骨雞體(tǐ)重達到1公斤左右時就要及時出售。
3、雛雞育成：
0~7周齡爲育雛期，育雛前育雛室要徹底消毒，四周牆壁、地面等首先用30％的煤焦油皂化溶液消毒，再用10％的石灰乳刷白(bái)，按每平方米用福爾馬林（含40％甲醛）14毫升，加水20毫升，加熱蒸發進行熏蒸消毒，并密封1~2天。
選擇體(tǐ)格健壯的強雛，淘汰有病、發育不全的弱雛進行飼養。出殼後24~36小(xiǎo)時，開(kāi)始用溫水飲水，每100隻雛雞有2個45升的塔式飲水器。幾次的飲水中(zhōng)可以加入0.01克高錳酸鉀，經過長途運輸的雛雞還要加入50毫升葡萄糖或蔗糖，增加雛雞的能量。飲水後開(kāi)始喂食，雛雞開(kāi)始喂食少量經過開(kāi)水浸泡的小(xiǎo)米、碎米等，2~3天後開(kāi)始喂養雛雞配合飼料。喂養時少喂勤添，首天飼喂2~3次，以後每天喂5~6次，6周後逐漸過渡到每天4次，喂食時間相對固定。在喂養配合飼料的同時，爲了節約成本，可添加10％左右的青飼料。
雛雞對溫度比較敏感，育雛初期室内溫度應控制在22℃~24℃，3周齡時接近室溫，室溫應保持在18℃。育雛室内保持60％~65％的相對濕度，過幹過濕都不利于雛雞的生(shēng)長。育雛室内要經常通風，防止有害氣體(tǐ)在室内積存，通風時注意不要使室内溫度大(dà)起大(dà)落。1~3日齡的雛雞保持23~24小(xiǎo)時的光照，4~14日齡保持16~19小(xiǎo)時的光照，15日齡後保持8~9小(xiǎo)時的光照。日照不足時進行人工(gōng)補光，光照強度控制在每15平方米有1隻25~40瓦的白(bái)熾燈，首周人工(gōng)補光較強，其餘各周人工(gōng)補光較弱。
雛雞的飼養密度因雛雞的大(dà)小(xiǎo)和飼養方式而不同。地面平養2周齡内每平方米飼養30隻，3~4周齡每平方米飼養25隻，5~6周齡每平方米飼養20隻。雛雞應分(fēn)别在l0日齡和12周齡進行2次斷喙。在飼養的整個過程中(zhōng)應做好日常的防疫，及時注射各種疫苗。
4、疫病防治：
每月用2％～3％的火(huǒ)堿水在雞舍外(wài)環境噴灑消毒一(yī)次，每周用百毒殺或過氧乙酸對雞舍内帶雞消毒一(yī)次。及時做好對馬立克氏病、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等傳染病的免疫預防。1～21日齡在飼料或飲水中(zhōng)加入氟哌酸、環丙沙星等藥物(wù)預防細菌病；15～70日齡在飼料中(zhōng)加入馬杜拉黴素、泰滅淨等藥物(wù)預防球蟲病。
5、适時育肥：
烏雞從7周齡開(kāi)始即進入育肥期。這期間不但要求長肉多，還要在體(tǐ)内貯存一(yī)部分(fēn)脂肪，所以代謝能要高于前期，粗蛋白(bái)質可略低于前期。可參考以下(xià)配方：玉米64.5％、豆餅23％、麸皮4％、進口魚粉3％、骨粉2％、食鹽0.4％、酵母粉3％、微量元素0.1％、多維素10克。代謝能12.5兆焦/千克，粗蛋白(bái)質18.8％、鈣1.02％、磷0.5％。将飼料放(fàng)在吊桶或食槽内任雞自由采食，每日飼喂3～4次。一(yī)般經8～10周齡的育肥，烏骨雞體(tǐ)重達1公斤左右時，可出欄上市。
6、蛋雞管理：
烏雞一(yī)般在21～72周齡爲産蛋期，産蛋雞地面平養每平方米飼養5～6隻。産蛋雞對蛋白(bái)質和鈣的需求量較大(dà)，粗蛋白(bái)的含量保持在15％～17％，鈣的含量應達到3％～3.5％。産蛋期間要保持充足的光照，光照時間保持16小(xiǎo)時左右，光照不足要進行人工(gōng)補光。夏末秋初注意防治雞病，提前做好産蛋雞的換羽工(gōng)作，防止抱窩等，提高産蛋率。
烏雞的養殖還是有難度的，養殖戶要牢牢掌握烏雞的養殖技術，科學養殖。